CALIFORNIA.-Al menos diez personas han sido hospitalizadas debido a un brote de listeria en California y Nevada relacionados con productos distribuidos a diversos comercios por la compañía Fresh and Ready Foods localizada en San Fernando, California.
La empresa retiró del mercado, de forma voluntaria, más de 80 sándwiches y refrigerios distribuidos entre el 18 y el 28 de abril en los estados de Arizona, California, Nevada y Washington.La empresa retiró del mercado, de forma voluntaria, más de 80 sándwiches y refrigerios distribuidos entre el 18 y el 28 de abril en los estados de Arizona, California, Nevada y Washington.
“Puede afectar a mucha parte de nuestra comunidad y sobre todo a mujeres embarazadas, niños pequeños y personas cuya inmunidad sea baja. La listeria puede dar diarrea, vómito y muchas complicaciones más y sobre todo puede crear y entrar a nuestra sangre y crear otras infecciones mucho más poderosas”, explicó el doctor Ilan Shapiro, director de asuntos médicos de AltaMed.
Los productos se vendían entre lugares como tiendas minoristas, hospitales, hoteles, aeropuertos e incluso en todas las aerolíneas de estos estados. Los productos tienen fecha de vencimiento entre el 22 de abril y el 19 de mayo.
Los CDC afirman que el brote podría remontarse a diciembre del año pasado.
La listeria es una bacteria que puede sobrevivir a bajas temperaturas, incluso en el refrigerador.
Productos que se pueden contaminar con Listeria
– Comidas preparadas y empacadas
– Leche
– Embutidos
– Frutas y verduras crudas
El doctor Shapiro dice que la prevención es esencial.
“La higiene en los alimentos, al momento de lavarlos cocinarlos de una manera adecuada y esto puede ayudar a reducir la posibilidad de tener listeria y sobre todo ahora que estamos teniendo un brote, evitarla, tirarla o simplemente pedir nuestro dinero de regreso”, agregó el doctor Shapiro.
La difteria es unaenfermedad contagiosa causada por bacterias que producen toxinas. Puede propagarse de una persona a otra cuando una persona infectada tose o estornuda. Aunque cabe la posibilidad de que algunas personas no desarrollen manifestaciones de la enfermedad, pueden transmitir las bacterias a otras personas.
Si tiene síntomas de listeria debe ir al médico más cercano para evitar que la bacteria produzca otros problemas de salud.
