Por Ramón Ramírez (MisterDj1)
ATENCIÓN a la gente de WASHINGTON HEIGHTS
NEW YORK.– Esta delicada información me llegó al día siguiente de haberse realizado y opté por tocarla, pero la conciencia me estaba trabajando por mi comunidad que frecuenta por estos lugares y sus alrededores.
El popular Restaurant Mamajuana de Dyckman, se le tiró el Departamento de Sanidad o Salud Pública…y no pasaron inspección, ya que le encontraron varias violaciones, que atentaban con la salud de los clientes.
Aquí esá la Inspección sanitaria de Mamajuana Cafe (247 Dyckman St, New York, NY 10034)
– 20 de agosto de 2026
Infracciones:
NE // GRAVEDAD CRÍTICA //roedores
* Se encontraron pruebas de presencia de ratas o ratas vivas en áreas destinadas a alimentos o en otras zonas.
N // GRAVEDAD CRÍTICA // bacteriana
* Se encontraron alimentos adulterados, contaminados o con contaminación cruzada, o bien no se desecharon según lo estipulado en el plan de seguridad alimentaria.
/ GRAVEDAD ALTA // plagas
* Se detectaron condiciones que podrían atraer o albergar roedores, insectos u otras plagas.
// GRAVEDAD ALTA // bacteriana • Problemas de problemas de tuberías: ausencia de dispositivos de prevención de reflujo, drenaje inadecuado en suelos o equipos, fallo en el sistema de alcantarillado o eliminación incorrecta de residuos líquidos.
Datos de infraciones oviolaciones obtenidos del Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva York (DOHMH); las clasificaciones de gravedad son una evaluación independiente de sanidad basada en directrices sanitarias científicas.
Las clasificaciones de gravedad pueden ajustarse según las preferencias del usuario en la aplicación:
Para consultar inspecciones sanitarias anteriores de Mamajuana Cafe o ver otros restaurantes y cafeterías, visita @Sanity_NYC a través intagram
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MENSAJE PARA LA COMUNIDAD DE PARTE DEL RESTAURANTE ‘MAMAGUANA CAFE’
Los Propietarios de Mamajuana de Dyckman
están conscientes de las publicaciones que circulan sobre la reciente inspección del Departamento de Salud de la ciudad de Nueva York en Mamajuana Cafe Dyckman.
Dice la Administración que se toman muy en serio cada inspección y, cuando se detecta algún problema, lo solucionamos. Sin embargo, también creemos que nuestros clientes y nuestra comunidad merecen conocer los hechos y el contexto completos, no solo titulares alarmantes.
Las descripciones que se comparten en línea no cuentan la historia completa de lo sucedido durante la inspección. Por eso hemos decidido abordar cada punto de manera directa y transparente en las imágenes anteriores.
No pedimos a nadie que ignore la inspección ni sus resultados; simplemente solicitamos que se tengan en cuenta todas las circunstancias.
Mamajuana Cafe Dyckman ha formado parte de esta comunidad durante muchos años.
Hemos atendido a generaciones de familias y hemos celebrado juntos cumpleaños, aniversarios e innumerables momentos especiales.
Nos tomamos a la ligera la confianza que han depositado en nosotros.
Seguiremos atendiendo cualquier inquietud, manteniendo nuestros estándares y recibiendo a nuestra comunidad en nuestro establecimiento.
Los hechos importan. El contexto importa.
Y su confianza es lo más importante.
Gracias, Dyckman, por su continuo cariño y apoyo.
Mamajuana Cafe Dyckman
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